主 讲 人：孙洪
讲座时间：2022-12-08 14:30
讲座地点：临港校区9号楼202
主讲人简介：
宜宾川红茶业集团有限公司创始人、四川省非物质文化遗产项目“川红工夫红茶制作技艺”的第五代传承人、国家高层次人才特殊支持计划领军人，曾获得“一种三花红茶及其制作方法”等多项国家发明专利，被中国茶叶流通协会评为第六批“国茶工匠·人物推选—红茶类制茶大师”。被评为2021年全国乡村工匠。
讲座主要内容：
一、川红工夫历史渊源
二、加工工艺及关键技术
三、川红工夫发展展望
四、什么是工匠精神
